ولی‌الله مهدوی‌فر از اساتیدی است که میان پژوهش علمی و آموزش در حوزه استادیار معارف اسلامی دانشکده الهیات و معارف اسلامی تعادلی ارزشمند برقرار کرده است. تحصیلات ایشان در مقطع دکتری، علوم قرآن و حدیث پشتوانه‌ای برای فعالیت‌های علمی و دانشگاهی او بوده است. ایشان از اعضای هیئت علمی به شمار می‌رود. وی بر مهارت‌هایی همچون فعالیتهای تخصصی قرآن کریم تسلط دارد. از دستاوردهای علمی او می‌توان به راهنمای الگوی تدریس، فن قرائت و روش حفظ قرآن کریم و اخلاق مصرف با تکیه بر نهج البلاغه اشاره کرد.